服务行业技能考试章节练习(2019.05.04)

来源：考试资料网

1.问答题同城借记回执返回基准时间为多少？异地借记回执返回基准时间为多少？

参考答案：同城基准时间=T+1，异地基准时间T+2。

2 下列药物中（）作用最强，半衰期长，70岁以上患者慎用或不用。

3 标准鼻形的鼻根位于两眉之间，鼻梁由鼻根向鼻尖逐渐隆起，鼻翼两侧应在（）。

4.问答题与运营部门建立沟通协调机制，主要对接原则为？

参考答案：（1）简化流程、对口解决、对等协调
（2）禁止本层级不做任何协调解决就越级上报。
（3）对于不作为部...

5 客房用品配备，应遵循（）。

6.填空题垃圾袋的更换原则：室内、室外垃圾不能超出（）满，白天出现（）、（）现象时，要及时更换垃圾袋。

参考答案：2/3；异味；较脏和破坏

7.判断题玻璃酒杯是西餐厅使用的酒具。

8 四（五）星级饭店送餐部一般提供全天（）小时服务。

9 吹风的基本操作手法：压吹、翻吹、推吹、滚吹、（）。

10 水热法合成的祖母绿不具有具有以下哪一特征？（）