A.高蛋白膳食是为了促进受损肝细胞修复和再生 B.出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补充蛋白质，缓解病情 C.蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮平衡为宜 D.伴有顽固性腹水者，食欲极度减退，必要时可采用肠内营养或静脉营养 E.血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者，高蛋白膳食尤为重要
A.坏血病 B.缺铁性贫血 C.溶血性贫血 D.再生障碍性贫血 E.急性白血病
A.甲状腺功能亢进 B.甲状腺功能减退 C.冠心病 D.糖尿病 E.侏儒症
A.脂肪占总能量的25%以下 B.作为预防膳食，P／S比值大于1 C.作为治疗膳食，P／S比值大于2 D.少选用植物油，多选用动物脂肪 E.作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
A.禁食24小时 B.禁食48小时 C.禁食不少于3天 D.禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食 E.少量多餐
A.大豆制品 B.黄花鱼 C.黑木耳 D.茄子 E.全脂奶油
A.维生素A B.B族维生素 C.维生素C D.维生素D E.维生素E
A.菠菜 B.面包 C.牛肉 D.肉汁 E.奶酪
A.葡萄糖 B.果糖 C.饱和脂肪酸 D.乙醇 E.膳食纤维
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