生物化学脂类代谢章节练习(2019.05.05)

名词解释
碘值
答案：脂肪不饱和程度的一种度量，等于100g脂肪所摄取碘的克数。检测时，以淀粉液作指示剂，用标准硫代硫酸钠液进行滴定。碘值大说...
判断题
胆固醇是环戊烷多氢菲的衍生物。
答案：正确
填空题
处于脂蛋白颗粒内核的脂类有（）、（），处于外层的脂类有（）、（）。
答案：甘油三酯；胆固醇酯；磷脂；游离胆固醇
判断题
动物不能把脂肪酸转变为葡萄糖。
答案：正确
单项选择题
脂肪酸合成酶系叙述正确的是（）
A.催化不饱和脂肪酸生成
B.催化脂肪酰CoA延长2个碳原子
C.它是多酶复合体，由一个核心蛋白及6种酶蛋白组成
D.催化乙酰CoA生成丙二酰CoA
单项选择题
当丙二酸单酰CoA浓度增加时可抑制（）
A.HMG-CoA还原酶
B.肉碱脂酰转移酶Ⅰ
C.HMG-CoA合成酶
D.乙酰CoA羧化酶
E.肉碱脂酰转移酶Ⅱ
单项选择题
逆向转运胆固醇的血浆脂蛋白是（）
A.LDL
B.VLDL
C.HDL
D.CM
填空题
LACT代表（）。
答案：卵磷脂胆固醇酯酰转移酶
单项选择题
脂蛋白组成中，蛋白质/脂类比值最高的是（）
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.IDL
E.HDL
单项选择题
酮体生成部位是（）
A.肝外组织
B.肝细胞胞浆
C.肝细胞线粒体
D.大脑细胞