牛羊生产学章节练习(2019.05.05)

填空题
常见的肉用牛品种有：夏洛来牛、利木赞牛、（）
答案：安格斯牛
问答题
羊奶的检查包括哪几项？
答案：（1）色泽和气味
（2）密度
（3）新鲜度，清洁度和杂质度
（4）卫生检查—&...
判断题
我国三大粗毛羊分别为蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊。
答案：正确
判断题
尿素不能单独喂或放在水里饮用，饲喂尿素后也不能立即饮水，否则易导致氨中毒。
答案：正确
判断题
羊毛在形态学上，可分为3个基本*部分即：毛干、毛根、毛球。
答案：正确
单项选择题
（）是对养羊业影响最大的生态因子。
A.光照
B.气温
C.降水和空气湿度
D.土壤和地形
问答题
我国黄牛地方品种类型的划分及我*省的地方黄牛品种有哪些？
答案：（1）按许振英的划分：蒙古牛，华北牛，华南牛。
（2）按《中国黄牛品种志》划分：中原牛，南方牛，北方牛。
填空题
绵羊和山羊在遗传学上的差异在于绵羊有（）对染色体，山羊有（）对染色体。
答案：27；30
填空题
反刍又称倒沫、倒嚼，指反刍动物将吞入瘤胃的饲料经（）和一定时间的发酵后，休息时返回到口腔仔细咀嚼的特殊消化活动。
答案：浸泡软化
判断题
南方黄牛属役、肉兼用品种。
答案：正确