化学趣味知识竞赛章节练习(2019.05.06)

来源：考试资料网

1.问答题凌晨2时，你突然被浓烟呛醒，发现自己的宿舍起火，这时，你该怎么办？

参考答案：①发现宿舍着火以后，立即叫醒其他同学，迅速离开房间；②报告公寓值班人员，切断电源；③打电话报警；④寻找起火部位和原因，利...

2.问答题掺蔗糖蜂蜜的如何鉴定？

参考答案：在一支试管中加入掺糖蜂蜜样品约１ml，再加水约４ml，振荡搅拌，如有混浊或沉淀，再滴加２滴１％AgNO3，若有絮状物产生...

3.问答题臭氧浓度降低和臭氧层的破坏，将对地球生命系统产生极大的危害。臭氧层的作用是什么？

可以减少太阳紫外线对地表的辐射。

4 烧菜时，又加酒又加醋，菜就变得香喷喷的，这是因为（）

5 胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药（）

6.问答题亚硝酸钠与食盐如何区别？

参考答案：亚硝酸钠是一种食品工业用盐，由于它可与血红蛋白形成高铁血红蛋白具有护色作用，
在食品中可用于肉制品、禽肉类罐头...

7 当石灰飞入眼睛，热辣难忍时，只要滴少许（）就可解除痛苦。

8 在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是（）

9.问答题大气和饮水污染时，可能引起人们的牙齿、骨骼变酥，引起这种污染的元素是什么呢？

10.判断题纤维素与淀粉一样，也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出，食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”，可以把纤维素消化成葡萄糖，从而为人体活动提供能量的缘故。