化学趣味知识竞赛章节练习(2019.05.06)

单项选择题
下列物质中（）可以用来保护食物以免被微生物侵蚀而腐败？
A.酒精
B.食盐
C.醋酸
D.硝酸钾
单项选择题
在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是（）
A.硝酸钠
B.苯甲酸钠
C.丙酸钠
D.氯酸钠
单项选择题
从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的（）
A.铅
B.镉
C.铁
D.汞
单项选择题
酸雨的形成主要是由于（）
A.森林遭到乱砍乱伐，破坏生态平衡。
B.工业大量燃烧含硫燃料
C.汽车排出大量尾气
D.大气中二氧化碳的含量增加
问答题
衣服上有啤酒渍怎么去？
答案：
啤酒渍：用水浸衣服后，加几滴10%的醋酸，用温水清洗。
单项选择题
生产面粉的车间严禁吸烟，主要原因是（）
A.防止火灾
B.防止爆炸
C.保护环境
D.保护工人免受尼古丁毒害
问答题
为什么经常喝未烧开的自来水，可加大膀耽癌和直肠癌的发病率？
答案：
这是因为氯与水中残留的有机物相互作用产生二羟基化合物—一种有毒的致癌化合物。
单项选择题
鱼刺卡住喉咙时，可以含服并慢慢吞下一片（）进行治疗。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
判断题
向BaCO3饱和溶液中加入Na2CO3固体，会使BaCO3溶解度降低，溶度积减小。
答案：错误
单项选择题
酱油中没有的成分是（）
A.氨基酸
B.糖类
C.食盐
D.脂肪酸