护理学(医学高级)饮食与营养章节练习(2019.05.07)

配伍题
甲亢患者宜()重度高血压患者宜()心衰患者宜()腹泻患者宜()尿毒症患者宜()肾病综合征患者宜()
A．高热量饮食
B．高蛋白饮食
C．低蛋白饮食
D．低盐饮食
E．低脂肪饮食
问答题
何谓低盐饮食，适用于哪些患者?
答案：每日可用食盐<2g，不包括食物内自然存在的氯化钠，同时禁用腌制品，称低盐饮食。可用于心脏病，急、慢性肾炎，肝硬化(有腹水...
单项选择题
关于治疗性饮食，下列叙述错误的是()
A．高热量饮食热能每天为12.55MJ/d
B．高蛋白饮食蛋白质每天为90～140g
C．低蛋白饮食蛋白质每天不超过40g
D．低盐饮食食盐每天不超过2g
E．低胆固醇饮食胆固醇每天不超过300mg
判断题
普通饮食适用于病情较轻或疾病恢复期，无饮食限制，消化功能正常者。
答案：正确
单项选择题
成人鼻饲时，鼻管插入的长度为()
A．10～24cm
B．25～34cm
C．35～44cm
D．45～55cm
E．56～65cm
配伍题
需禁肉及鱼类、咖啡、茶等是()检查前一天中午需高脂饮食的是()需控制全天饮水量的是()试验期间忌食动物血、含铁丰富的食物和药物()试验期禁食海制品()
A．隐血试验饮食
B．胆囊造影饮食
C．肌酐试验饮食
D．甲状腺I试验饮食
E．尿浓缩功能试验饮食
填空题
鼻饲法禁用于________________、______________的患者，以免引起__________。
答案：食管梗阻、食管癌；食管、胃底静脉曲张；食道出血
填空题
完全胃肠外营养常见并发症中与代谢有关的并发症以___________和__________最为严重。
答案：高血糖症；低血糖症
单项选择题
肾功能衰竭患者应()
A．禁用鱼肉类食品
B．限制维生素的供给
C．供给大量豆制品
D．供给生物价值高的低蛋白膳食
E．限制碳水化合物的供给
多项选择题
肾性水肿患者进食应选择()
A．优质低蛋白饮食
B．普通饮食
C．低盐饮食
D．以植物蛋白为主
E．高蛋白饮食