机械灌装工章节练习(2019.05.07)

判断题
工作服干净整洁是装酒机操作SOP中的卫生因素。
答案：错误
问答题
请用公式描述酒损的定义。
答案：
单项选择题
工厂应在工艺原则发布或修订（）内，完成差异分析并转化到SOP中。
A.1个月
B.2个月
C.3个月
D.4个月
单项选择题
下列那些不属于日常点检活动的基本工作（）
A.检查
B.清扫
C.润滑
D.大修
填空题
装酒机纯生CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。膜过滤CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。
答案：3；6；12；6
问答题
分析贴标时商标翘角的原因有哪些？
答案：标盒偏离胶板中心、取下的商标一边没有胶；
毛刷陈旧无弹性或伸出长度不够刷不到标；
标盒内的商标与胶板...
判断题
为了吹掉瓶盖和瓶身的水，压缩空气喷嘴越多，压力越高越好。
答案：错误
判断题
为了降低酒损，可以用手兑容量不足的酒。
答案：错误
填空题
隧道式喷淋杀菌机传动装置分为（）传送带三种，前两种是连续运行方式，属机械传动，后一种是栅床做升降运动，属液压传动。
答案：链带式、链网式和步移式
单项选择题
洗瓶机净瓶残留水量，酒容（V）≥500ml标准为：（）
A.≤3滴
B.≤4滴
C.≤2滴
D.≤5滴