二级营养师人体营养状况测定和评价章节练习(2019.05.09)

问答题
建议到医院做什么检查（说出两个检查项目）来确定？
答案：
建议到医院做血清视黄醇含量和血清烟酸水平测定、暗适应能力测定、生理盲点测定，也可建议进行烟酸尿负荷试验。
单项选择题
某以玉米为主食地区，人群中发现了身体裸露性皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是（）。
A.脚气病
B.癞皮病
C.锌营养不良
D.贫血
判断题
尿液分析仪有很多优点，可以完全代替尿沉渣的显微镜检查。
答案：错误
判断题
血清白蛋白降低的临床意义同血清总蛋白，常见于营养吸收障碍及营养不良、肝硬化、肾病综合征、烧伤、失血及一些消耗性疾病。
答案：正确
多项选择题
下列关于血糖的说法正确的是（）
A.健康人群空腹血糖正常值的参考范围为3.9～6.1mmol／L，上限为6.1mmol／L
B.空腹血糖高于6.1mmol／L但低于7.0mmol／L为糖耐量降低
C.血糖增高可见于某些生理因素（情绪紧张、饭后1～2h等）
D.血糖病理性增高见于各种糖尿病、慢性胰腺炎、心肌梗死、甲状腺功能亢进、垂体前叶嗜酸性细胞瘤、颅内出血、颅外伤等
E.注射肾上腺素后血糖也会下降
问答题
建议到医院做什么检查（说出两个检查项目）来确定？
答案：建议到医院检查：血清25-（OH）D3（正常：10～80mmol／L）和骨密度测量或腕骨X线片（干骺端毛刷状／杯口状）或...
问答题
建议补充的含相关营养素丰富的动物性食物、植物性食物和减少食用的食物。
答案：膳食建议：
1）推荐食用含钙和维生素D丰富的食品，如奶和奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜、木耳、紫菜等；
单项选择题
孕妇、乳母尿碘低于（）μg／d，提示该人群碘营养不良。
A.50
B.100
C.150
D.300
单项选择题
建议小华进行实验室生化检查时，应首选（）
A.尿碘的检测
B.血清甲状腺素的检测
C.血清中碘的测定
D.白细胞中碘的测定
E.红细胞中碘的测定
判断题
发锌是最常检测的项目，钙、铁等元素次之。
答案：正确