工厂设计工厂设计综合练习章节练习(2019.05.09)

问答题
总平面设计的基本原则。
答案：（1）食品工厂总平面设计应按任务书要求进行，布置必须紧凑合理，节约用地。分期建设工程，应一次布置，分期建设，还必须为远期...
问答题
生产性辅助设施主要包括哪些部门？各部门的职责、组成是什么？建筑面积如何计算？它们对土建有哪些要求？
答案：（1）原料接收站：职能：接收和贮藏
（2）中心实验室：职能：供加工用的原料品种的研究；制定符合本厂实际的生产工...
问答题
基本建设程序阶段。
答案：（1）建设前期：项目建议书，可行性研究及选择厂址，编写设计计划任务书.
（2）建设时期：勘察，设计，施工安装，...
问答题
工艺流程设计的三个阶段？
答案：工艺流程草图或工艺流程示意图，他是在预可行性研究和详细可行性研究阶段所做的；工艺物料流程图，是详细可行性研究及初步设计阶...
问答题
工厂设计的依据。
答案：
工厂设计的主要依据是可行性研究报告和有关上级部门的批准文件。
问答题
什么是EPR，其实际应用的意义如何？
答案：ERP意为企业资源计划，它建立在信息技术的基础上，利用现代企业先进管理思想，全面地集成了企业的资源信息，为企业提供决策、...
问答题
管道热补偿有哪些形式？
答案：（1）自然补偿：利用管道敷设时自然形成的转弯吸收热伸长量的称自然补偿，这个弯管段就称自然补偿器。管道设计时，尽量利用自然...
问答题
什么是物料计算？它包括哪些项目？
答案：
对物料平衡进行计算称物料计算。它包括原辅材料和包装材料的计算。
问答题
食品工厂的特点。
答案：
（1）产品种类复杂；
（2）生产季节性强；
（3）卫生要求高。
问答题
现代化生产工业有哪几方面的特点？
答案：
1化工产品和生产方法的多样性；
2装置规模的大型化；
3生产工艺的高参数（高温高压）；
4生产过程的连续化、自动化