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章节练习
餐饮经济学章节练习(2019.05.09)
来源:考试资料网
1
企业在产品引入期实行低价格、高水平促销,我们称之为()
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2
中标通知书对()具有同等法律效力。
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3
连锁经营不同于传统单店的特征有哪几个方面?()
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4
大众传播媒介以其技术划分,可分为()。
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5.问答题
餐饮业态的分类。
参考答案:
1.以家常菜为主的大众餐馆类;
2.以个人便捷消费为主的快餐类;
3.以菜系区分的中高档类;
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6
()既可以打开和了解市场,也为以后的采购留下借鉴,有着很重要的作用。
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7
麦当劳针对肯德基的挑战,采用的定位方式是()
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8
餐饮市场细分的内在需要是()
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9
在市场营销环境分析方法SWOT中,其中“S”指的是()。
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10
对餐饮企业环境因素分析中,认为成熟企业指的是()
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