粮食保管知识竞赛章节练习(2019.05.10)

问答题
简述结露的定义及形成原因。
答案：结露就是空气中的水气量达到饱和状态以后，凝结成水的现象。结露形成的原因主要是出现温差，当热空气遇冷，达到露点便结露。
问答题
浅圆仓在入粮前应做哪些检查？
答案：浅圆仓是一种新仓型，为做到对仓体结构和配置设施性能的质量心中有数，应在入粮前对仓房施工质量和配置设备进行检查。
单项选择题
有限空间作业，必须做到（）。
A.先作业、再检测、后通风
B.先检测、再通风、后作业
C.先通风、再检测、后作业
D.先通风、再作业、后检测
单项选择题
当大豆检出的霉菌孢子数达到（）时，应采取措施，抑制霉菌继续生长。
A.3×10⁵个/g
B.1.0×10⁶个/g
C.9.9×10⁵个/g
D.1.0×10⁵个/g
问答题
糙米的储藏措施是什么？
答案：在储藏期间主要解决的问题是防止糙米发热、霉变与陈化。从常年储藏的角度出发，可利用秋冬低温季节，大力通风，降温散湿。在春暖...
单项选择题
粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为安全级别，未出现危害霉菌生长。
A.1.0×10⁷
B.1.0×10⁶～9.9×10⁶
C.1.0×10⁵
D.1.0×10⁵～9.9×10⁵
问答题
磷化铝局部熏蒸有何要求？
答案：
在仓内发生虫害部位，用塑料薄膜覆盖，进行局部投施，可采用布袋深埋和探管内施药两种。