粮食农耕文化章节练习(2019.05.10)

问答题
30年的改革开放，粮食供给实现了什么样的历史性转变？创造了什么伟大奇迹？
答案：
粮食供给由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变；
用占世界9%的耕地养活20%人口。
问答题
中国古代的哪两项技术成为水稻种植的必要技术，并且一直延续到今天？
答案：中国古代的溶田耕作与育秧移栽成为水稻种植的必要技术。
问答题
什么时期苏州先民开始修筑大规模的水利设施盐铁塘，大大推动了当时的水稻生产？
答案：秦汉至六朝时期苏州先民开始修筑大规模的水利设施盐铁塘，大大推动了当时的水稻生产。
问答题
原始农业主要是使用石器工具来从事简单的农事活动，属于农业发展的最早阶段，其基本特征有哪些？
答案：使用石刀、石铲、石锄等简陋的生产工具，采用粗放的刀耕火种的耕作方法，实行以简单协作为主的集体劳动。
问答题
梅雨天的特点是雨日多，雨量大，温度高，日照少。梅雨对庄稼有什么影响？
答案：梅雨对庄稼十分有利，在东部及长江中下游地区，梅雨过少或来得迟，农作物就会受旱。
问答题
什么是“超级水稻”？其概念最早源于哪里？
答案：“超级水稻”通常指的是在产量、米质、抗性等主要方面均显著超过现有水稻品种（组合）的水稻，其概念最早源于菲律宾国际水稻研究...
问答题
中国是世界上最大的产粮国。河南是中国最大的产粮省，有什么之称？
答案：河南是中国最大的产粮省，有“中国粮仓”之称。
问答题
中国田赋制度最早记载于夏朝。夏代的“贡”指的是一种什么制度？
答案：按土地向王朝纳贡的制度。
问答题
南宋时期的《耕织图》，其中耕图二十一幅，《耕织图》的内容是什么？
答案：包括水稻栽培从整地、浸种、催芽、育秧、耘耥、施肥、灌溉等环节直至收割、脱粒、扬晒、入仓为止的全过程，是中国古代水稻栽培技...
问答题
周初规定每年举行“籍田”、“亲蚕”仪式，意思是什么？
答案：即天子亲耕、皇后亲蚕，以示对农业的重视。