粮食文化知识章节练习(2019.05.10)

问答题
农耕文明是人类史上的第一种文明形态。农耕文明地带主要集中在北纬20度到40度之间，这里也是人类早期文明的发源地域。哪四大古国是农耕文明的典型代表？
答案：古巴比伦、古埃及、古代中国、古印度。
问答题
糙米最大的特点和作用是什么？
答案：糙米最大的特点是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善...
问答题
粮食应急加工、配送、供应和储运等应急网络设施的布局及建设，坚持的原则是什么？
答案：粮食应急加工、配送、供应和储运等应急网络设施的布局及建设，坚持的原则是合理布点、全面覆盖、平时自营、急时应急。
问答题
我国玉米的播种面积很大，据自然条件和耕作制度特点，可以划分为哪六大玉米区？
答案：北方春玉米区；黄淮平原春、夏播玉米区；西南山地丘陵玉米区；南方丘陵玉米区；西北内陆玉米区；青藏高原玉米区。
问答题
粮票的出现标志着什么？
答案：统购统销的粮食流通形式的正式确立。
问答题
黑麦的生长特点是什么？
答案：黑麦适应于其他谷类不适宜的气候和土壤条件，在高海拔地区生长良好。在所有小粒谷物中，其抗寒力最强，生长范围可至北极圈。