烟叶调制工考试章节练习(2019.05.10)

问答题
简述烤烟成熟过程中蛋白质和叶绿素的变化。
答案：（1）蛋白质的变化：叶片中蛋白质在生理成熟前达到最高值。生理成熟后下降明显。工艺成熟期叶片蛋白质含量为12％～15％，占...
填空题
在春季干旱地区。烟草地膜覆盖栽培一般要求（）盖膜保墒。
答案：趁墒
填空题
白肋烟损伤度是指破损、（）（）损害烟叶的程度。
答案：杂色、残伤
填空题
在干旱地区，由于烟草采用地膜覆盖栽培改善了土壤水分条件，施肥量应比裸栽时适当（）。
答案：多
单项选择题
评吸鉴别检验应有多少以上的评吸人员取得一致意见，方可得出鉴别检验结果。（）
A、1/2
B、2/3
C、3/4
D、4/5
单项选择题
白肋烟调制时．蛋白质的降低．（）降低速度快。
A．第1—5天
B．第5--10天
C．第8～12天
D．第12--15天
填空题
烟草地膜覆盖栽培，在起垄时机上要求（）起垄。
答案：趁墒
名词解释
烟叶烘烤特性
答案：
指烟叶在烘烤过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性。包括易烤性和耐烤性两个方面
单项选择题
在烟叶烘烤质量分析中，分析燃料消耗情况，常用（）来表示。
A．千克烟叶耗煤量
B．一炕烟叶总耗煤量
C．一竿烟叶的耗煤量
D．一片烟叶的耗煤量
单项选择题
有些烟区通常于打顶前后揭膜．但具体揭膜时间应灵活掌握。一般当膜内土壤表层温度稳定在（）℃以上就要揭膜，否则影响烟株正常生长，并有可能加重烟草根部病害。
A．25
B．30
C．35
D．25～28