工商行政管理岗位考试食品流通监督管理章节练习(2019.05.10)

来源:考试资料网
参考答案:县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结...
参考答案:禁止收购下列生鲜乳:
(一)经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的;
(二)奶畜产犊7日内的...
参考答案:根据《食品安全法》的规定,食品生产者在采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件...
参考答案:产品集中交易市场的开办企业、产品经营柜台出租企业、产品展销会的举办企业,应当审查入场销售者的经营资格,明确入场销售者的产...
参考答案:根据《食品安全法》的规定,国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
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参考答案:食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符台《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求...
参考答案:《食品安全法》确定了国家建立食品召回制度。具体是指,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回...
参考答案:县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查...
参考答案:畜牧兽医、质量监督、工商行政管理等部门应当定期开展监督抽查,并记录监督抽查的情况和处理结果。需要对乳品进行抽样检查的,不...
参考答案:根据《食品安全法》的规定,国家对食品生产经营实行许可制度,其具体内容是指:从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得...