A.维生素C B.维生素A C.维生素E D.维生素B2 E.维生素B1
A.烟酰胺 B.FAD C.NAD D.CoA E.TPP
A.甘油三酯和类脂 B.类脂和固醇酯 C.磷脂和类脂 D.固醇和类脂 E.固醇酯和固醇
A.尿素 B.肌酐 C.尿酸 D.黄嘌呤 E.次黄嘌呤
A.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30缬氨酸（mg） B.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60色氨酸（mg） C.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60缬氨酸（mg） D.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30色氨酸（mg） E.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/40色氨酸（mg）
A.卷心菜 B.鸡蛋 C.苹果 D.向日葵 E.肉类
A.视黄醇 B.维生素B1 C.烟酸 D.叶酸 E.维生素C
A.体内碳水化合物 B.肝糖原 C.体内脂肪 D.体内蛋白质 E.肌糖原
A.蛋白质净利用率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分
A.安静状态，恒温条件下测定 B.静卧、放松熟睡状态下测定 C.全身休息状态，禁食4h测定 D.禁食12h，静卧测定 E.禁食12h放松测定
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