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章节练习
临床营养学章节练习(2019.06.24)
来源:考试资料网
1.判断题
痢疾病人的饮食宜无渣、低能量、高蛋白质流质。
参考答案:
错
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2
下列食物中最好的补钙食品是()
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3
与碳水化合物相比较,蛋白质特有的元素是()
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4.填空题
纯能量食物包括:()、()、食用糖、酒等。
参考答案:
植物油;淀粉
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5
体内合成()需要维生素C的参与。
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6.填空题
对病毒性肝炎病人而言,()是极为重要的基础治疗手段。合理而充足地供给各种(),可以改善肝脏营养状况,增强肝细胞的()能力。
参考答案:
营养治疗;营养素;修复再生
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7
高血压应选择()
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8
下列哪种不是维生素B6缺乏的症状()
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9.判断题
蛋白质的主要营养学意义是供能。
参考答案:
错
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