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章节练习
二级营养师章节练习(2019.07.12)
来源:考试资料网
1.填空题
从中医理论角度,食补对象的体质有阴阳、虚实、()、燥湿之分,在食补养生膳的设计中,可划分为正常、虚证和实证体质三类。
参考答案:
寒热
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2
有“南方人参”之称,具有益气补血、降血脂作用的是()
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3
HRA具体步骤不包括()
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4
尿沉渣的正常要求是()
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5
有利于肠道钙吸收的因素有()
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6.问答题
中老年人膳食指南?
参考答案:
a、饮食多样化b、主食多粗粮c、每天饮用牛奶或食用奶制品
d、食用大豆或其制品e、适量食用动物性食品f、多吃蔬...
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7.问答题
简述人体所需的营养素及其总的生理功能。
参考答案:
1)人体所需的营养素包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水
2)营养素的生理功能主要包括:构成人体的...
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8.判断题
“爱岗敬业”是社会主义职业道德的基本规范之一。
参考答案:
对
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9.判断题
通常在45min演讲中听众的最有效时间是前30min。
参考答案:
错
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10.问答题
该儿童可能患有什么营养缺乏类疾病?
参考答案:
诊断:该儿童可能为维生素D缺乏疾病或儿童佝偻病。
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