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理化检验技术(士)理化检验技术(士)专业实践能力章节练习(2019.08.19)
来源:考试资料网
1
食品检验用样品量:一般散装样品量每份不少于()。
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2
测定车间空气中的氨,用纳氏试剂比色法,组成纳氏试剂的三种物质是()。
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3
进行食品理化检验和营养成分分析时,不同食品的采样方法有所不同,对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,其采样方法应为()。
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4
镉的生物监测指标是()。
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5
采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以()。
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6
安全使用HClO
4
-HNO消解体系消解化妆品以测定铅时,以下注意事项中不正确的是()。
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7
用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时,使用活性炭采样,溶剂解吸法时,通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是()。
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8
水的永久性硬度是指()。
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9
用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅,当样品中含有大量Fe时,Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰,可采用的消除干扰的方法是()。
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10
采集颗粒物前,玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧,之后放于天平室的干燥器中平衡,灼烧的温度和平衡的时间为()。
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