中级旅游经济章节练习(2019.10.09)

来源：考试资料网

1 旅行社产品设计的质量管理应侧重于（）

2.问答题请你论述饭店的业务特点。

参考答案：（1）饭店产品的无形性：
①饭店产品是一种特殊产品，要获得饭店产品的使用价值就必须完成交换过程和消费过程，宾客...

3 旅行社内部环境分析主要包括对（）的分析。

4 根据《行政许可法》进行清理后，仍保留由国家旅游局审批的项目是（）。

5 一个高度集权的发展中国家希望在较短的时间内使旅游产业获得快速增长，则该国可考虑（）。

6.名词解释饭店市场营销管理

参考答案：是对饭店市场营销活动进行管理的过程，即通过研究饭店市场供求变化，以满足饭店顾客为中心，并生产适销对路的饭店产品，获得最大...

7 下列收入属于旅游饭店基本业务收入的是（）。

8 道路运输企业的基本活动一般包括（）等。

9.问答题试分析此次服务失败的原因？

参考答案：虽然该餐馆的特色菜很受欢迎，但是对于赶时间的客人来说，他们抢的是时间，什么菜烧制用的时间最短，对他们来说最有吸引力。案例...

10 某旅游企业在给产品定价时，决定以保持企业能够继续经营为定价目标，这种定价目标属于()。