抗生素知识抗生素工艺章节练习(2019.10.21)
来源：考试资料网
参考答案：
定点采购、定点加工、稳定加工工艺、恒定的贮存条件、再配合预试验来保证大工艺的稳定。
参考答案：
1.定期移植保存法
2.液体石蜡封藏法
3.真空冷冻干燥保藏法
4.液氮超低温保藏法
5.沙土管保藏法
6.麦皮保藏法
参考答案：离子交换树脂可分为阳离子交换树脂、阴离子交换树脂和两性离子交换树脂。
优点：
1、无机离子的去除能力... 参考答案：1.阻碍细菌细胞壁的合成，导致细菌在低渗透压环境下溶胀破裂死亡，以这种方式作用的抗生素主要是β-内酰胺类抗生素... 参考答案：造成发酵染菌的原因有很多，且常因工厂不同而有所不同，但设备渗漏、空气净化达不到要求、种子带菌、培养基灭菌不彻底和技术管理... 参考答案：影响离子交换选择性的因素：
⑴水合离子半径：半径越小，亲和力越大；
⑵离子化合价：高价离子易于被吸附... 参考答案：
遗传性状稳定，易于基因操作，安全性高，发酵周期短且产量高，对所用培养基要求低，代谢产物便于分离的微生物才能做为菌种使用。
参考答案：1、加热灭菌
加热灭菌的原理是使菌体细胞中的蛋白质在较高的温度下发生不可逆转的变性，使得蛋白质功能丧失，继而使... 参考答案：1.“差异毒力”大；
2.不易产生耐药性；
3.副作用小（如不产生过敏反应）...