生化化工药品技能考试化验员考试章节练习(2019.11.01)

判断题
电石的灭火方法是干粉、水、沙土、沙石。
答案：错误
填空题
单独使用盐酸，不适宜于钢铁试样的分解，因为会留下一些褐色的（）。
答案：碳化物
填空题
滴定分析中要用到3种能准确测量溶液体积的仪器，即（）、（）、（）.
答案：滴定管；移液管；容量瓶
填空题
我车间测溶解氧的方法是（），它是测定水中溶解氧崐的（）。
答案：碘量法；基本方法
单项选择题
下列灭火实例中，利用了“隔离可燃物”的原理的是（）
A、住宅着火消防队员用高压水龙头向着火处喷水
B、烧菜时油锅着火迅速盖上锅盖
C、实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭
D、发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前方的小片树林砍掉
填空题
按溶剂的状态不同，溶液可分为（）.
答案：气态溶液.液态溶液和固态溶液
单项选择题
下面几组啤酒理化指标中单位相同的是（）。
A.色度和浊度
B.浊度和苦味质
C.苦味质和色度
D.以上都不对
判断题
电石可能含有的杂质磷化钙或砷酸钙，遇湿后释放出磷和砷，二者均是剧毒物。
答案：正确
填空题
碘量法误差来源有两个，一个（）二是（）。
答案：碘具有挥发性易损失；I-在酸性溶液中易被来源于空气中氧化而析出I2
判断题
化验员在冷麦汁取样时应防止泡沫的产生。
答案：正确