03179生物化学(三)章节练习(2019.11.02)

来源：考试资料网

1 下列关于乙醛酸循环的论述哪个不正确？（）

2.填空题影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）。

参考答案：[S]；[E]；pH；温度；激活剂；抑制剂

3 泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分：（）。

4 当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度：（）。

5.填空题耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。

参考答案：不饱和；增大；降低

6.判断题植物细胞除了有对CN^-敏感的细胞色素氧化酶外，还有抗氰的末端氧化酶。

7.问答题简述DNA和RNA分子的立体结构，它们各有哪些特点？稳定DNA结构的力有哪些？

参考答案：D.NA双螺旋结构模型特点：两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋轨迹，碱基伸向内部，并且碱基平面...

8 高等植物体内蔗糖水解由下列哪种酶催化？（）

9.填空题脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（）脱氢，该反应的载氢体是（）。

参考答案：脂酰辅酶A；FAD

10.填空题由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其主要活化形式是（）和（）。