商品学章节练习(2019.12.06)

判断题
PE（聚乙烯塑料）有毒，不能用于食品包装。
答案：错误
单项选择题
某公司为保证公司的产品达到规定的质量要求，采取了一系列的措施，检查并纠正在各工作环节中出现的偏差，排除有关技术活动偏离质量规范的现象。这些措施属于（）
A.质量方针
B.质量管理
C.质量保证
D.质量控制
单项选择题
食品易开包装袋的开口为什么在左下角居多？（）
A、将开口置于顶部的话，可能会在用力作用下导致包装的撕破
B、这是只是一个随便的位置，没有科学道理
C、不影响装潢的整体效果
D、根据程序的流程来制作的
单项选择题
内销商品的检验中，对于比较高档的商品、有关人身安全和健康的商品，应采用（）方式。
A.工厂签证，免于检验
B.商业监检，凭工厂签证收货
C.工厂签证交货，商业定期不定期抽检
D.公证检验
问答题
什么是商品销售包装？有哪些结构要素？
答案：商品销售包装主要是以满足商品销售为目的的包装，也称为商业包装。销售包装的结构要素就是指它的结构的各个组成部分及它们间相互...
单项选择题
请指出以下各种牌号的钢中属于低合金结构钢的是（）
A.15Mn
B.12Mn
C.Q275─DTZ
D.20F
填空题
当两个刺激同时或连续存在时，一般把一个刺激的存在使另一个刺激增强的现象，称为（）现象。
答案：对比
填空题
UPC码共有5种版本，常用的是（）和（）两种版本。
答案：UPC-A；UPC-E
问答题
什么是食品包装基本技术？包含哪些内容？
答案：食品包装基本技术指形成一个食品独立包装件的基本技术和方法。
主要包括：A.食品充填、灌装技术和方法；B.裹包与...
单项选择题
报检人申请复验可以在收到出入境检验检疫机构检验结果之日起（）天内提出。
A.10
B.15
C.20
D.25