农业微生物学章节练习(2019.12.12)

问答题
什么叫单细胞蛋白？为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？
答案：单细胞蛋白指来自各类微生物体的蛋白，可作为动物蛋白质营养的来源。良好的单细胞蛋白应该具备无毒、易吸收、易制造，价格低廉，...
问答题
试述细菌通过基团转位吸收糖进入细胞内的过程
答案：基团转位将单糖吸收运输至细胞的过程如下：热稳定蛋白HPr被PEP活化（磷酸化），由酶1完成。热稳定蛋白将活化的磷酸基团转...
名词解释
营养菌丝
答案：
又称基内菌丝，主要功能是吸收营养物质，有的可产生不同的色素，是菌种鉴定的重要依据
名词解释
革兰氏染色法
答案：革兰氏染色是细菌的一种鉴别染色法，细菌首先用结晶紫染色，再用碘液固定，然后用95%的酒精脱色，最后用蕃红复染。凡是菌体初...
问答题
堆肥中主要的嗜热菌是什么菌？嗜热菌对高温的适应机制主要表现在哪几方面？
答案：主要嗜热菌是放线菌和芽孢杆菌。对高温的适应机制是：细胞膜的热稳定性——含饱和脂肪酸多；酶的热稳定...
名词解释
沼气发酵
答案：生长在厌氧条件下有水解发酵性细菌、产氢产乙酸细菌、产甲烷细菌等不同的微生物类群协同作用，将有机物转化为简单的短链有机酸、...
问答题
由巴斯德设计的著名曲颈瓶试验，有何重大的理论与实际意义？
答案：理论意义：彻底推翻了长期以来占统治地位的生命的自然发生说；为微生物学的建立奠定了坚实的理论基础；为创立消毒、灭菌技术提供...
填空题
病毒感染宿主细胞进行增殖的过程分为（）、（）、（）、（）、（）等步骤。
答案：吸附；侵入；复制；聚集；装配
多项选择题
下列产物中，一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是（）
A、氨基酸
B、激素
C、维生素
D、抗生素
问答题
何谓病毒杀虫剂？病毒杀虫剂主要有哪几类？
答案：利用昆虫病毒在宿主中进行大规模培养而研制成杀死昆虫的制剂。病毒杀虫剂的种类多样，包括核型多角体病毒、质型多角体病毒、颗粒...