预防医学与公共卫生学章节练习(2020.02.03)

来源:考试资料网
参考答案:(1)一般观察:进食量、体重、外观、行为活动等;
(2)实验室检测项目:血液学指标、血液生化学指标等;
7.名词解释允许残留量
参考答案:

或称最大残留限值,是我国针对环境污染物,特别是农药对食品、蔬菜、水果等污染所限制的残留量的限值

参考答案:与意外事故有关的个体因素有:年龄、性别、种族、生物钟、生活行为、某些疾患及心理因素。