A.自助餐台后方墙上需同时设置不少3条装饰隔板 B.隔板最上层一个放置装饰物,其余放置装饰物和食品皆可。 C.自助餐台装饰物须选用造型美观、色彩明快、结合饮食文化且摆放安全稳妥、便于清洁擦拭、不易破碎损坏的物品。 D.自助餐台后方墙上的装饰隔板建议选用普通透明玻璃作为隔板材料
A.《早餐券登记本》上是只登记前台售卖的现金早餐券(包括挂账早餐券、赠送早餐券) B.售卖的早餐券上需要填写售卖日期并盖“前台收讫章” C.使用《杂项收入转账单》为客人挂账时,不领取早餐券 D.早餐结束后,整理统计售卖早餐券、赠券的数量和金额
A.(1)(2)(3)(4)(5)(6) B.(1)(2)(3)(5)(7)(8) C.(1)(2)(4)(5)(6)(7) D.(1)(2)(3)(6)(7)(8)
A.若客人有亲友陪同办理入住,除非确定该客人的亲友不进房间,否则必须要求客人亲友办理入住登记 B.核对证件时,要查看证件有效期;查看客人证件照片是否与本人相像;核对是否为通缉协查人员 C.晚上23时,查看当天的《酒店访客登记单》是否有未离店的访客致电客人房间,通知访客离店 D.在《公安部旅客信息登记系统》中完成客人离店信息的上传
A.前台在交时须清点商品,并填写《小商品销售交接班表》及《代销商品销售交接班表》 B.前台接班服务员须根据《小商品销售交接班表》,清点库存小商品进行复核 C.前厅经理须在每月末对小商品和代销商品进行一次盘点,并填写进《小商品盘点表》 D.将《小商品销售交接班表》的复核人为“前厅经理/副理”。
A.服务员的仪容、仪表 B.餐厅内环境:电视频道、音量;空调温度、灯光全部打开等 C.自助餐炉是否点火、预热,盖子打开(开餐后30分钟打开) D.早餐食品的准备情况,原材料备量等
A.客人登录如家官网在线支付20元购买家宾卡后,至任何一家酒店前台可领取实体卡; B.客人在如家酒店购买了消费卡,可凭消费卡卡号和密码登录如家官网(消费卡专区)注册为临时会员后, C.网络e会员在官网上积分兑换升级成为普卡或金卡会员后可至酒店前台领取实体卡; D.客人在酒店前台支付40元,前台服务员在“注册会员”界面导入或输入客人相关信息后,打印《家宾俱乐部会员加盟登记表》,让客人签字确认并将实体卡发给客人。
A.20:00 B.20:30 C.21:00 D.21:30