中药炮制学章节练习(2020.03.19)

名词解释
炒法
答案：是将净选或切制后的药物置炒制器具中，加辅料或不加辅料，用适宜的火力连续加热，并不断搅拌、翻动或转动，使之达到一定程度的操...
填空题
（）：适用于块状药材。用指甲能掐入药材表面为度，如泽泻、白术。
答案：指掐法
多项选择题
常用的淬液有（）
A、醋
B、酒
C、药汁
D、盐水
E、蜜水
单项选择题
下列含量叙述错误的是（）。
A.黄柏炒炭后小檗碱含量增高
B.杜仲炮制后松脂醇二葡萄糖苷含量增高
C.车前子盐炙后黄酮类成分含量增高
D.柴胡醋炙后挥发油含量降低
E.川芎酒炙后总生物碱含量增加
问答题
写出薄荷的功效、应用。
答案：功效：疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。
应用：风热感冒，温病初起；头痛眩晕，目赤多泪，咽喉肿痛；麻疹不...
问答题
槐花（米）炒黄入药的原因是什么？
答案：槐花（米）中所含的有效成分芦丁在常温下，可被与芦丁共存的鼠李糖转化酶水解形成槲皮素，降低其含量，槐花（米）炒后能破坏鼠李...
填空题
焦山楂，（）炒至表面焦褐色，内部焦黄色，取出放凉，筛去灰屑。
答案：武火
填空题
（）是控制中药材及其炮制品质量的基本指标之一。
答案：水分
判断题
山楂、山茱萸、乌梅均需去核后应用于临床
答案：正确
名词解释
炒焦
答案：
将净选或切制后的药物，置炒制器具内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦黄色或焦褐色，并逸出焦香气味的炮制方法。