02864微生物学与免疫学基础章节练习(2020.03.29)
来源：考试资料网
参考答案：
①污染量
②营养因素
③含水量
④pH值
⑤储藏温度
⑥其它（金属离子的催化作用）
参考答案：抗体是机体免疫系统受抗原刺激后，由浆细胞产生的一类能与相应抗原发生特异性结合的球蛋白。 参考答案：
1.包括大肠埃希菌、产气肠杆菌、普通变形杆菌等。
2.常用于肠道杆菌的鉴别。
参考答案：HLA复合体位于第6号染色体短臂6p21.31，全长3600kb，共有224个基因座位，其中128个为功能性基因，96个... 参考答案：利用基因工程技术研制重组细胞因子、细胞因子抗体和细胞因子受体拮抗蛋白。重组细胞因子作为药物用于治疗肿瘤、感染、造血障碍等... 参考答案：
1、葡萄串状排列革兰阳性球菌；
2、金黄色色素；
3、甘露醇发酵试验阳性，血浆凝固酶试验阳性。
参考答案：补体系统组成：补体固有成分、补体调节蛋白、补体受体。 参考答案：将标本或培养物划线接种于固体平板表面，因划线的分散作用，许多原混杂的细菌在固体平板表面散开，一般经18—24小时培养后，... 参考答案：
1、螺旋对称型
2、20面体对称型
3、复合对称型