(粮油)仓储管理员章节练习(2020.03.31)

来源：考试资料网

1.问答题什么是环流熏蒸？

环流熏蒸是指在仓内施药或仓外施药后不仅依靠气体扩散运动，还要利用专用风机或管道引导气流促进熏蒸气体的运动分布的熏蒸方式。

2 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到提高烘干机热效率的目的。

3 选择隔热材料时应考虑（）。

4 谷蠹体呈（）形，暗赤褐色，有光泽；触角鳃片状10节，末三节扁平膨大；前胸背板中央隆起，表面着生许多小齿突，前缘大而明显，后半部呈颗粒状。

5.问答题磷化氢发生器在使用前为何要仔细清洗发生器投药盖上的密封胶圈及其密封槽？

参考答案：以防密封不好造成磷化氢气体外漏。

6 感官鉴别植物油脂其（）时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有酸、苦、辣等滋味。

7.问答题涉及库存管理的法规和规章主要有哪几项？

参考答案：法规主要有：《中央储备粮管理条例》、《粮食流通管理条例》。
规章主要有：《粮油仓储管理办法》、《中央储备粮代储...

8 当温度不变时，湿度愈大，粮食的平衡水分也就（）。

9 包装粮通风垛不要打的（），以免影响通风降水的效果。

10.填空题粮食行政管理部门工作人员办理粮食收购资格许可，索取或者收受他人财物或者谋取其它利益，构成犯罪的，依法追究（）；尚不构成犯罪的，依法给予（）。

参考答案：刑事责任；行政处分