农产品质量安全知识竞赛章节练习(2020.04.02)

问答题
蔬菜污染来源有哪些？
答案：（1）不合理使用农药、化肥、地膜；
（2）生产环境受工业三废（废水、废气、固体废物）、粉尘、病菌、寄生虫、亚硝...
问答题
减少蔬菜农药残留的主要有哪些？
答案：去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗...
问答题
在无公害生猪饲养过程中，禁止使用哪些兽药？
答案：
在无公害生猪饲养过程中，禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼骨松驰药。
问答题
认定浙江绿色农产品的工作方针和原则是什么？
答案：浙江绿色农产品的认定坚持“统一部署、规范管理、严格把关、确保质量”的工作方针，坚持“...
问答题
我国是哪一年开始发展绿色食品的？
答案：
1990年5月15日。
多项选择题
农产品的收购、（）和销售，应当保证安全、无毒、无害、清洁的环境，不得将农产品与有毒、有害物品混同
A.包装
B.保鲜
C.运输
D.贮存
问答题
绿色食品标志的有效使用期限是几年？
答案：
绿色食品标志的有效期限是3年。
填空题
有机农产品按照有机农业生产标准，不使用（）、（）、（）、（），不采用GMO方法的农副产品及其加工品。
答案：有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂
问答题
无公害农产品标志的印制单位应具备什么基本条件？
答案：无公害农产品标志的印制单位应具备以下基本条件：
（1）经工商行政管理部门依法注册登记，具有合法的营业证明；
多项选择题
依法需要实施检疫的动植物及其产品，应当附具（）。
A.检疫合格标志
B.检疫标识
C.检疫证书
D.检疫合格证明