00385学前卫生学章节练习(2020.04.14)

问答题
简述影响幼儿生长发育的因素。
答案：影响幼儿生长发育的因素：
（1）遗传因素；
（2）营养的影响；
（3）锻炼的影响；
名词解释
泌尿系统
答案：由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。尿在肾脏生成之后，经输尿管流入膀胱暂时储存，最后经尿道排出体外。
判断题
因母乳量不足，用牛奶、奶粉等代替一部分母乳，称为人工喂养。
答案：错误
填空题
蛋白质的质量是由必需氨基酸的（）是否齐全、比例是否恰当，以及（）的高低来决定的。
答案：种类；消化率
判断题
学前儿童耳蜗的感受性比成人强，对声音比较敏感，听觉比成人敏感。
答案：正确
问答题
评定食物蛋白质营养价值有什么依据？
答案：1）蛋白质的含量。食物中含蛋白质是否丰富是重要前提，从500G食物所含的蛋白质从高到低依次为：豆类、肉类、蛋类、鱼类、粮...
问答题
简述口服补液盐的用法。
答案：1）每包ORS氯化钠（食盐）3.5G，碳酸氢钠（小苏打）2.5克，氯化钾1.5克，葡萄糖20克现用温开水1000毫升溶化...
问答题
简述甲型肝炎原体和传染途径。
答案：甲型肝火的病原体是甲肝火病毒。病毒存在于粪便中，含有病毒的粪便污染了食物、饮水、经口造成传染。
判断题
学前儿童肠的消化、吸收能力都比成人强。
答案：错误