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章节练习
营养师基础知识(公共科目)章节练习(2020.04.15)
来源:考试资料网
1.问答题
简述营养教育的主要内容。
参考答案:
(1)有计划地对从事农业、商业、轻工、医疗卫生、疾病控制、计划等部门的有关人员进行营养知识培训。
(2)将营养...
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2
下面说法正确的有()。
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3.判断题
职业道德只是有助于提高个人职业素养和本行业的发展。
参考答案:
错
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4
缺乏维生素B
1
对胃肠道的作用表现在()。
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5
关于学龄儿童营养需要,下列说法正确的是()。
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6
脂溶性维生素包括()。
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7.问答题
简述痛风的营养治疗原则。
参考答案:
(1)限制嘌呤:长期限制嘌呤的摄人。根据病情限制膳食中嘌呤的含量,急性期应选择嘌呤含量低的食物(<25mg/1OOg);...
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8
下列关于职业理想的说法中,正确的是()。
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9
下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()
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10
公共营养师在工作中遵循准则应做到()。
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