中华人民共和国食品安全法章节练习(2020.04.29)

多项选择题
以下哪些属于餐饮服务提供者应当履行的义务？（）
A.定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
B.定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施
C.按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒
D.委托餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具
多项选择题
以下哪些情况下，网络食品交易第三方平台提供者应当停止向入网食品生产经营者提供网络交易平台服务。（）
A.入网食品生产经营者因涉嫌食品安全犯罪被立案侦查或者提起公诉的
B.入网食品生产经营者因食品安全违法行为被公安机关拘留或者给予其他治安管理处罚的
C.入网食品生产经营者被食品药品监督管理部门依法作出罚款处理的
D.入网食品生产经营者因食品安全相关犯罪被人民法院判处刑罚的
单项选择题
对抽查检测结果表明可能不符合食品安全标准的食品，应当依照（）进行检验。
A.行业标准规定
B.食品安全法相关规定
C.国家标准规定
D.国际标准规定
多项选择题
《食品安全法》中规定禁止使用（）的肉类。
A.未按规定进行检疫
B.用猪粪喂养的鱼
C.太肥的猪肉
D.检疫不合格
单项选择题
婴幼儿配方乳粉产品配方注册号格式为（）
A.国食注字＋4位年代号+YP＋4位顺序号
B.国食健字YP＋4位年代号＋4位顺序号
C.国食注字YP＋4位年代号＋4位顺序号
D.卫食注字YP＋4位年代号＋4位顺序号
单项选择题
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等（）的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。
A.机构
B.单位
C.个人
D.集中用餐的单位
多项选择题
食品药品监督管理部门可以对承检机构进行监督评价，发现存在哪些问题时，应当及时采取有关措施进行处理。（）
A.检测水平低
B.重大检验质量问题
C.检验质量问题
D.检验能力缺乏
多项选择题
某县质量监督局不履行法定职责，对查处食品安全违法行为不配合，或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊，造成不良后果的，其直接主管人员和其他直接责任人员可能受到的处分包括？（）
A.警告
B.记过
C.记大过
D.引咎辞职
单项选择题
食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时，对人数的要求是（）
A.不多于3个人
B.最少2个人
C.仅需1个人
D.不多于5个人
多项选择题
食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不安全食品的，应当（）
A.通知消费者停止食用
B.告知相关食品生产经营者停产
C.采取必要措施防控风险
D.立即停止生产经营