中华人民共和国食品安全法章节练习(2020.05.09)

单项选择题
卫生行政部门对直接负责的主管人员不履行法定职责，对查处食品安全违法行为不配合，或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊。情节较重的（）。
A.给予警告
B.给予降级或者撤职处分
C.给予开除处分
D.处以五千元以上五万元以下罚款
多项选择题
为了扩大自身的影响力，某市一食品生产公司举办了食品展销会，但其未履行检查、报告等义务。根据《食品安全法》的规定，该市食品药品监督管理部门可以做出哪些处罚？（）
A.责令改正，没收违法所得
B.并处五万元以上二十万元以下罚款
C.没收举办展销会的相关器材、设备
D.造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证
判断题
食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。
答案：正确
多项选择题
根据《食品安全法》的规定，认证机构出具虚假认证结论的，有关部门应当如何处理？（）
A.没收所收取的认证费用
B.并处认证费用五倍以上十倍以下罚款，认证费用不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款
C.情节严重的，责令停业，直至撤销认证机构批准文件，并向社会公布
D.对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员，撤销其执业资格
单项选择题
对于转基因食品标示，《食品安全法》的要求是？（）
A.限制
B.鼓励
C.强制性要求
D.尚没有明确规定
单项选择题
根据《食品安全法》的规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸，被有关部门责令整改，拒不改正的，对其并处罚款的额度是？（）
A.一万元以下
B.一万元以上五万元以下
C.五万元以上十万元以下
D.一万元以上十万元以下
单项选择题
保健食品生产过程中，食品安全年度监督管理计划应当将下列哪个事项作为监督管理的重点？（）
A.添加行为
B.按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况
C.保健食品标签、说明书
D.以上都是
单项选择题
社会团体或者其他组织、个人，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任的行为是（）。
A.虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品
B.用正规广告形式向消费者推销食品
C.向消费者推销合格食品
D.让消费者品尝合格食品
单项选择题
针对“食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的”，国家建立食品（）制度。
A.查询
B.溯源
C.检验
D.召回
单项选择题
《食品安全法》（）食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
A.强制性要求
B.限制
C.鼓励
D.尚没有明确规定