A.油酸B.亚油酸C.亚麻酸D.花生四烯酸
A.在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零 B.等电点时蛋白质变性沉淀 C.不同蛋白质的等电点不同 D.在等电点处，蛋白质的稳定性增加
A.酰基的转移 B.α—酮酸氧化脱羧反应 C.乙酰化 D.羧化作用
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