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茶文化知识竞赛章节练习(2020.05.17)
填空题
1975年6月28日至7月14日，中国土畜产进出口公司在四川新胜茶场召开红碎茶转子机揉切技术交流会，由四川、广东、贵州、江苏提供5种转子机，用同质原料进行制茶对比试验，贵州省由（）茶场提供样机参试。
答案：
羊艾
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判断题
“南北榜之争”是清朝著名冤案。
答案：
错误
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多项选择题
（）等最能体筋囊壶的风格。
A.仿古壶
B.菱花壶
C.合菊壶
D.半菊壶
E.风卷葵
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多项选择题
紫砂壶若（）三都之间失去均衡，整个造型会显得不均衡。
A.壶身
B.壶嘴
C.壶把
D.壶钮
E.壶盖
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判断题
一般情况下，开水冲泡茶叶，若茶叶下沉的速度较快的茶的品质比较好。（）
答案：
正确
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判断题
阴山坡谷中生长的茶叶较好。
答案：
错误
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单项选择题
在选择紫砂壶时，首先要根据（）的认识去取舍。
A.自己
B.好友
C.众人
D.大家
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单项选择题
茶会实务分工明确，由（）统一指挥，其他人员均按各自分工职责。
A.领导班子
B.一人
C.党委
D.公关部门
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