制药设备工艺设计章节练习(2020.05.25)

问答题
试说明实验室小型发酵罐多采用夹套控制温度而工业生产应用的大型发酵罐则盘管或列管换热器？
答案：夹套式换热器具有：结构简单，加工简单，罐内死角少，容易清洗灭菌的优点，但其传热较厚，冷却水流速低，降温效果差，故只适用于...
问答题
为什么转筒真空过滤机不适用过滤温度较高的滤浆？
答案：转筒真空过滤机不适用于温度太高的悬浮液，以免滤液的蒸汽压过大而使真空失效。
单项选择题
GMP对厂房设计的常规要求中，厂房占厂区总面积（）。
A.10%
B.15%
C.30%
D.40%
填空题
药品生产和质量管理的基本准则是（）。
答案：《药品生产质量管理规范》（GMP）
问答题
良好的膜分离设备应具有哪些条件？
答案：A.膜面切向速度快，以减少浓差极化
B.单位体积中所含膜面积比较大
C.容易拆洗和更换新膜
填空题
管道的自然补偿包括（）和（）。
答案：L型补偿；Z型补偿
填空题
化工制药车间厂房的门一般不少于（）个。
答案：2
判断题
对于洁净室的噪声控制，高洁净度要求的洁净房比低洁净度度要求的高。
答案：正确
名词解释
在线清洗
答案：CIP不拆卸设备或元件，在密闭的条件下，用一定温度和浓度的清洗液对清洗装置加以强力作用，使仪器设备的表面洗净和杀菌的方法
问答题
常用的流化床干燥仪有哪几种？各有什么优缺点？
答案：1）单层流化床干燥器：床层阻力大，停留时间长。
2）多层流化床干燥器：结构复杂，床层阻力大，操作不易控制。