农业微生物学章节练习(2020.06.03)

来源：考试资料网

1.问答题氧化磷酸化

参考答案：磷酸化的特点是当由物质氧化产生的质子和电子向最终电子受体转移时需经过一系列的氢和电子传递体，每个传递体都是一个氧化还原系...

2.问答题为什么16S（18S）rRNA目前被挑选作为研究微生物进化的主要对象？

参考答案：（1）16S（18S）rRNA基因在生物中具有高度的稳定性；
（2）在不同的生物中16S（18S）rRNA以不...

3.填空题采用50~60℃温度处理产品一定时间，则可以达到防腐的目的，这是法国微生物学家发明的（）灭菌法。

4.问答题微生物学的发展经历了哪5个时期？各期的代表人物是谁？

参考答案：史前期：我国古代劳动人民；初创期：（荷兰的）列文虎克；奠基期：（法国的）巴斯德和（德国的）科赫；发展期：（德国的）布赫纳...

5.名词解释合成代谢

生物体从体内活体外环境中取得原料，合成结构物质和具有各种生理功能的生活物质

6.判断题大多数革兰氏阳性菌能产生外毒素，大多数革兰氏阴性菌产生内毒素。

7 鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成，这些物质是（）

8.名词解释食用菌

能形成大型子实体，并能食用的真菌。

9.问答题纤毛虫的细胞核有那两种类型,各有其什么生理功能？

参考答案：大多数纤毛虫有两种类型的细胞核：大核和小核。小核为二倍体，包含正常的体细胞染色体。小核通过有丝分裂来繁殖，通过减数分裂和...

10.问答题微生物渗透吸收营养的方式主要有哪几种？各有哪些主要特点。

参考答案：（1）被动扩散
在营养物质的吸收方式中，扩散（diffusion）是一种简单的吸收方式。由于扩散是一个不需要...