生物化学章节练习(2020.06.09)

问答题
如何进行单链DNA的克隆？
答案：可用M13载体进行单链DNA的克隆。具体步骤包括单链DNA模板的制备，载体DNA的制备，体外连接与包装，重组噬菌体感染大...
填空题
肌酸激酶有三种同工酶分别是（），其中（）主要存在于心肌中。
答案：MM、MH和HH；HH
问答题
载体的带电荷性质如何影响固定化酶最适pH的变化？
答案：酶固定化后，对底物作用的最适pH和酶活力－pH曲线常常会发生偏移。带负电荷的载体固定化的酶的最适pH向碱性偏移，带正电荷...
问答题
酶具有高催化效率的分子机理是什么？
答案：酶具有高催化效率的分子机理是：酶分子的活性部位结合底物形成酶―底物复合物，在酶的帮助作用下（包括共价作用与非共价作用），...
单项选择题
巴斯德效应（Pasteur效应）是指（）。
A.酵解抑制有氧氧化
B.有氧氧化抑制酵解
C.有氧氧化与酵解无关
D.酵解与耗氧量成正比
E.有氧氧化与耗氧量成正比
判断题
DNA的Tm值和A-T含量有关，A-T含量高则Tm高。
答案：错误
单项选择题
关于糖原合成的描述，下列错误的是（）。
A.糖原合成过程中有焦磷酸生成
B.α^-1，6-葡萄糖苷酶催化形成分支
C.从1-磷酸葡萄糖合成糖原要消耗ATP
D.葡萄糖的直接供体是UDPG
单项选择题
微乳剂与水乳剂的区别是（）。
A.微乳剂的粒径更大
B.水乳剂的粒径更大
C.水乳剂更稳定
D.水乳剂乳化剂用量更大
判断题
维生素E是一种天然的抗氧化剂，其本身极易被氧化。
答案：正确
单项选择题
甲状腺素，儿茶酚胺及黑色素合成需要的氨基酸是（）。
A.Trp
B.Phe
C.Tyr
D.Ser
E.Met