食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg/kg体重。
若农药进入人体的50%来源于蔬菜，若每日吃蔬菜250克，则该农药在蔬菜中的最高允许量（mg/kg）应为（）
A.72
B.18
C.36
D.3.6
E.7.2
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食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg/kg体重。
体重60kg的成年人每日最高摄入该农药的量（mg）应不超过（）
A.60
B.6
C.3.6
D.36
E.360
食品中有毒物质限量的标准，通常是根据危险性分析的基本原理并按照相应的程序来制定。以某农药为例，在这个过程中，如果动物最大无作用剂量已确定为60mg/kg体重。
人体的ADI（mg/kg体重）应为（）
A.600
B.60
C.6
D.0.6
E.0.06
中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国正面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。
全国城乡居民膳食摄入明显偏高的矿物质是（）
A.锌
B.磷
C.钠
D.镁
E.钾
中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国正面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。
全国城乡居民膳食摄入明显不足的维生素是（）
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素A
E.维生素E
中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国正面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。
全国城乡居民膳食摄入明显不足的矿物质是（）
A.钠
B.磷
C.钙
D.镁
E.钾
尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标。
4小时尿中排出量（mg）多少即为维生素C缺乏（）
A.<3
B.<5
C.<10
D.<15
E.<20
尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标。
维生素B6经口给予的剂量（mg）为（）
A.3
B.4
C.5
D.8
E.10
尿负荷试验是评价水溶性维生素营养状况常用的指标。
常规做法，一般收集尿液的时间（小时）为（）
A.4
B.6
C.8
D.12
E.24
5岁男童，母亲领其到医院就医，述说该患儿食欲差、偏食、不吃肉，体重、身高均未达到同龄儿童的水平，易感冒。
这种营养缺乏病在青春期时可影响（）
A.骨骼的发育
B.免疫功能
C.性器官的发育
D.造血功能
E.智力水平
5岁男童，母亲领其到医院就医，述说该患儿食欲差、偏食、不吃肉，体重、身高均未达到同龄儿童的水平，易感冒。
此种表现可能是（）
A.锌缺乏
B.铁缺乏
C.碘缺乏
D.钙缺乏
E.铜缺乏
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