大脑主要能量来源是（）。

单项选择题大脑主要能量来源是（）。

A．脂肪酸
B．葡萄糖
C．半乳糖
D．氨基酸

1容易引起龋齿的食物是（）。

2牛奶中的碳水化合物是（）。

3（）中胆固醇含量最高。

4目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的（）。

5（）中富含最理想的天然优质蛋白质。

6蛋白质的互补作用是指（）。

7对婴儿来讲，属于必须氨基酸的是（）。

8成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）。

9老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65％，则老刘全天摄取的总热量为（）。

10胃酸的作用（）。