试卷简介

中央广播电视大学2009—2010学年度第一学期“开放专科”园产品贮藏技术期末考试

1阐述柿子脱涩的方法。

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2阐述番茄的贮藏技术。

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3防止和减轻园产品冷害的方法有哪些？

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4乙烯有哪些生理作用？

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5切花主要的营养源和能量来源是（）。

A.杀菌剂
B.碳水化合物
C.生长调节剂
D.无机盐

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