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四级营养师膳食指导和评估单项选择题每日一练(2016.02.18)

  • 单项选择题

    膳食中每天要食用300g的谷类,其中全麸谷类要占()左右。

    A.1/2
    B.1/3
    C.1/4
    D.1/5

  • 单项选择题

    成人脂肪摄入量占能量来源()时为高脂肪膳食。

    A.<15%
    B.<25%
    C.25%~30%
    D.>35%

  • 单项选择题

    与膳食营养素参考摄入量比较,一般情况下,除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外,其他营养素以()为单位进行计算和评价。

    A.日
    B.周
    C.月
    D.年

  • 单项选择题

    根据食物选择原则,每天胆固醇摄入量不应超过()mg。

    A.100
    B.200
    C.300
    D.400

  • 单项选择题

    为说明食物价格与营养的关系,可采用()标示。

    A.恩格尔系数
    B.物价一营养指数
    C.营养质量指数
    D.体质指数

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