联系客服微信扫一扫关注公众号后联系客服
扫码练习微信扫码免费搜题
  • 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 桌面端

登录
  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

宁夏住院医师康复医学科康复医学的理论基础多项选择题每日一练(2016.10.21)

  • 多项选择题

    下列哪些脂类能形成β晶体结构()

    A、豆油
    B、奶油
    C、花生油
    D、猪油
    E、菜籽油
    F、棉籽油

  • 多项选择题

    易发生酶促褐变的是哪项食品()。

    A.茄子
    B.土豆
    C.苹果
    D.黄瓜
    E.柠檬

  • 多项选择题

    栀子黄属于()色素。

    A.天然
    B.水溶性
    C.合成
    D.油溶性

  • 多项选择题

    易发生酶促褐变的食品是哪些?()。

    A.藕
    B.土豆
    C.香蕉
    D.桔子
    E.洋葱

  • 多项选择题

    亚硫酸盐具有()作用。

    A、漂白;
    B、防腐;
    C、抗氧化;
    D、改善风味。

扫码联系扫码联系在线客服
反馈使用问题
扫码练习扫码使用找答案小程序
手机搜题/刷题/上网课

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064

  • 联系客服
  • 小程序
  • 桌面端下载
  • 回到顶部