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湖南住院医师医学影像科核医学单项选择题每日一练(2017.04.10)

  • 单项选择题

    制作“烤鸭”初加工是采用()的方法去内脏。

    A、腋开
    B、腹开
    C、脊开
    D、膛开

  • 单项选择题

    扬州名菜“大煮干丝”应用()盛装。

    A.扣碗
    B.汤盆
    C.腰盘
    D.圆盘

  • 单项选择题

    渗透价格策略是一种以()的策略。

    A、低价格投入新产品;
    B、高价格投入新产品
    C、折中价格投入新产品;
    D、满意价格投入新产品

  • 单项选择题

    菜肴()的组配是指将各种加工好的原料按照一定的形状要求进行组配,组成一个特定形状的菜肴。

    A、原料形状;
    B、主要原料;
    C、特定形态;
    D、原料构成

  • 单项选择题

    鲤鱼的别名叫()。

    A、鲤拐子
    B、草鱼
    C、草根
    D、青鱼

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