微生物检验技术(士)微生物检验(士)专业实践能力综合练习单项选择题每日一练(2017.06.27)

A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS

A.潜伏期短者以呕吐型为主
B.潜伏期长者以腹泻型为主
C.从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌
D.中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类
E.加热过的食品不会引起食物中毒

A.（25±1）℃
B.（36±1）℃
C.（46±1）℃
D.（50±1）℃
E.（60±1）℃

A.--+
B.-+-
C.-+-
D.+-
E.++-

A.黄色
B.紫色
C.黄绿色
D.绿色
E.粉红色