四级营养师膳食调查和评价单项选择题每日一练(2017.09.20)

单项选择题
可食用部分食物中营养素的计算公式是（）。
A.X=A×10×EP
B.X=A×100×EP
C.X=A÷10×EP
D.X=A×EP
单项选择题
膳食营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。
A.EAR
B.RNI
C.RDA
D.UL
单项选择题
食物中某营养素含量的计算公式是（）。
A.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量/100g]
B.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量×100g]
C.∑[食物量（g）×食物中某种营养素含量/100g]
D.∑[食物量（g）×可食部×食物中某种营养素含量]
单项选择题
当平均摄入量或中位摄入量在AI以下时，则（）判断群体摄入不足的程度。
A.不可能
B.可能
C.不知道能否
D.能
单项选择题
UL的主要用途为（）。
A.评估人群中摄入不足的比例
B.作为健康个体营养素摄入量的目标
C.作为群体营养素摄入量的目标
D.检查个体摄入量过高的可能