A.共价键 B.氢键 C.高能键 D.磷酸二酯键 E.肽键
A.氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键 B.肽键与肽键之间形成氢键 C.侧链间的氢键 D.次级键 E.游离氨基与羧基形成肽键
A.肌红蛋白 B.细胞色素 C.血红蛋白 D.单加氧酶 E.清(白)蛋白
A.疏水作用 B.氢键 C.离子键 D.范德华力 E.二硫键
A.分子量降低 B.溶解性增加 C.共价键被破坏 D.生物学活性丧失 E.不易被蛋白质水解